the king 永远的君主

实(🖨)际上，茶(🍉)叶中的鞣酸(suān )含量(liàng )并不(bú )算高。

而且，鸡蛋的营养价值(zhí )高，含有(yǒu )优质的蛋白质、维(❤)生素和(🖲)部分(fè(🖨)n )矿物(wù(♟) )质，关键(🕳)还非常(🏴)实惠。

的(🦓)确，大豆(⛽)中有(yǒ(🈯)u )胰蛋(dà(🌚)n )白酶抑制因子，抑制胰蛋白酶和胰(yí )凝乳(rǔ )蛋白(bái )酶对蛋白质的消化作用，但豆(dòu )浆煮(🎾)(zhǔ )熟的(🔋)(de )过程，可(🕉)以破坏(📙)大部分(🏩)胰蛋白(🐿)酶抑(yì(🖼) )制因(yī(😂)n )子，使其(📣)失去活性。

文/阮光峰(营养(yǎng )师)

而(ér )经过(guò )油煎后，糖化毒素含量会升高(gāo )到2749kU/100g，也才(cái )刚刚接近牛(👏)肉的含(💙)量。

研究(😏)显示，动(🚐)物(wù )食(🕤)品，以及(📪)脂肪含(👋)量高的(🏸)食品当(😄)中(zhōng )，都(dōu )往往含有相当高水平的糖化蛋白，特别(bié )是那(nà )些炭烤、烧烤、炖烧、油炸(📐)、干煸(🎭)(biān )等烹(🌫)(pēng )调方(🍩)法，所产(🔼)生的糖(⭐)化蛋白(🚅)就比较(🎦)(jiào )多。

而(😲)且，说鸡(🏬)蛋蛋白质多影响药物吸(xī )收，那怎(zěn )么不说不能吃肉呢？肉类的蛋(dàn )白质(zhì )比鸡(jī )蛋(😕)还多呢(🤲)！

实际上(👡)，茶叶中(💅)的鞣酸(🗞)(suān )含量(✈)(liàng )并不(🔨)算高。