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外(wài )卖(mài )菜品有(🌌)“满(♌)减” 为(🌵)何下单(dān )还是涨?

一些知名品(🌌)牌的餐(⏪)饮(yǐn )店有一(yī )批忠实的顾客群，外卖(🐦)占比(bǐ(🕔) )较小或(huò )排(pái )名对外卖数量(🐾)的多(duō(🎧) )少影响(xiǎng )较小，因此在与外卖(🈺)平台销(🏔)(xiāo )售的谈(tán )判(pàn )中，还有比较(👗)高(🎿)的(de )议(🚽)价能(néng )力。

文/本报记者 张鑫

”在(⬜)被(🙉)(bèi )问(✝)及为(wéi )何(hé )要上涨外卖菜品(🅰)价(🔛)格时(🔗)，这位经营者表示。

据报道，因批(😄)准(zhǔn )岳(🌦)麓书院收取每人次50元的门(mé(🖕)n )票，湖南(📛)省发改委被湖南师(shī )范大学(xué )法学(🌌)院教授(🥕)倪洪涛等告上法(fǎ )庭。

但(dàn )是(🔟)(shì )对包(🎋)括简餐、快餐(cān )店等在(zài )内(😘)以外卖(🌀)为主的店铺，议价(jià )能力就(jiù(👻) )比(🚭)(bǐ )较(🙅)差，平台要涨价，他们(men )几乎没有(⛴)反(🏁)驳的(🎊)资本，为了(le )保证利(lì )润(rùn )，也只(🦆)能(🐌)采取(🍟)涨价这一办(bàn )法。

仔细对比了(🙏)一下此(📃)前的(de )订单，他才发现这家店大部分菜(🍸)品(pǐn )涨了价。

天下苦“公摊面积(jī )”久矣(🏣)(yǐ )

餐厅(⏺)经营者则在这一项上算(suàn )起(😂)了账(zhà(🗺)ng )，既要保有在外卖平(píng )台上的(🤪)(de )理想位(🚝)置，又要保证一定的(de )利润率(lǜ(📴) )。

一(😙)定要(🛣)买单份的话，我们(men )还有套餐，也(🛸)比(🎌)店里(🚳)便宜一(yī )些。