吉姆莫里亚蒂

涨价餐(🐡)厅“满(mǎn )减”更给力

部分(🍃)餐厅(tīng )的经营者对于(🙄)外卖菜(cài )品价(jià )格较(🎇)高这一情况予以(yǐ )确(🌚)认，并表示如果计(jì(😿) )算(🚯)了餐厅(🚣)在外卖平台(tá(🐠)i )上的优(📥)惠幅度，消费(fèi )者实(shí(🚪) )际消费的金额可(kě )能(📹)还(hái )会略低于到门店(😹)来消(xiāo )费。

“套内”+“公摊(tā(🛬)n )”计价模式源于何处(chù(🍂) )？从(có(🖕)ng )新中国成立初(🍫)期(qī )到(👢)改(gǎi )革开放前(🔷)，我国的(🛎)住(zhù )房制度很长时间(✔)都是(shì )实行福利分房(🐄)，此阶(jiē )段还(hái )不存在(🍚)公摊面积(jī )这一(yī )说(🔪)法。

原则是动菜品(pǐ(🔧)n )的(📹)价格而(🕑)不动优惠幅(fú(🔗) )度，这样(♟)的话就会吸(xī )引更多(🌎)的顾客购买，而对(duì )于(💕)老客也没有太(tài )大的(🍆)(de )损失。

而这代表餐厅(tī(🤙)ng )每卖出100元，平台要拿(ná(🕉) )走18元到(🐔)26元。

为了了解(jiě(💌) )这是(shì(🎾) )个案还是一个(😺)普(pǔ )遍(🔙)现(xiàn )象，北青报记者走(⭐)访(fǎng )了朝阳、通州等(🐯)地50余(yú )家餐厅，对比店(🛸)内菜(cài )品价(jià )格与外(🈲)卖平台上(shàng )同样(yàng )的(🕑)菜品价(🎹)格。

“最理(lǐ )想状(⏪)态是刺(🥓)激顾客多(duō )买。

而在一(🕓)家主营米(mǐ )线的连锁(🕒)餐厅中，其(qí )主打(dǎ )的(🧘)不同米线单品(pǐn )在外(👄)(wài )卖平台上的价格普(😁)遍(biàn )比(🙆)店内价格贵3元(🌵)左右(yò(🙋)u )。

但是对包括简(⛄)餐、快(👖)餐(cān )店等在内以外卖(🛩)(mài )为主(zhǔ )的店铺，议价(💵)能力就(jiù )比较差，平台(😎)要涨价(jià )，他们几乎没(🐟)有反驳(bó )的资(zī )本，为(🛬)了保证(🐸)利(lì )润，也只能(🤙)采取涨(⛓)价这一(yī )办法(⚽)。