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同时，《规(🧣)定》明确了地方(fāng )各级党(dǎng )委和政府对本地区食品安全(quán )工作负(😏)(fù )总责(⬜)，主要负(🔖)责人是(🔅)本地区(🤐)食(shí )品(🏍)安(ān )全工作(zuò )第一责(zé )任人。

南开大学法学院教授(shòu )宋华琳(lín )当(🌿)时在(zà(🎦)i )接受《法(🥑)制日报(🗨)》记者采(🚣)访(fǎng )时(🥣)分析(xī )称，2016年(nián )中央一号文件再(💪)次强调食品(pǐn )安全责(zé )任(🥞)制，是因(🈚)为食品(🔈)安全与(🏩)农产品(🕔)质(zhì )量(🐕)安全(quán )、农业发展有密切联系。

本案的(🌓)判(pàn )决很好(hǎo )地做到了司(🎪)法专业(🔻)性与公(🚳)众(zhòng )认(🙁)可之(zhī(💧) )间的平(💈)(píng )衡，让案外众多当事人(rén )感受(shòu )到判决(jué )的公正(zhèng )。

中国人民大(⛰)学农业(🆚)与农村(🏁)(cūn )发展(😉)学(xué )院(💩)教授(shò(🛶)u )郑风田也认为，《规定》的(de )一个大(dà )进展在(zài )于地方政府负首席责任(🌜)，“前几年(🎐)(nián )，食品(🐰)安全出(👛)现了各(🔧)种各样的问题(tí )。

宋华(huá )琳对记者说，此(📪)次《规定》的一大(dà )特点就(jiù(🎂) )是强化(📐)了食品(🍓)安全属(🏧)地管理(🤷)责任。

通(🍹)过这(zhè )种捆绑，把安全的风险(xiǎn )防范(fàn )意识内(nèi )化成党(dǎng )政领导(📆)干部的(😁)一种意(🛹)识(shí )和(📍)信(xìn )念(💭)，防(fáng )患(😷)于未(wèi )然，消除重大食品安全风险(xiǎn )隐患，避免最(zuì )终酿成食品安(🙇)全事故(🐖)”。

食(shí )品(🌩)安全(quá(🍣)n )责任制(🏥)包括生产经营者的主体责任(rèn )、相关(🕖)(guān )部门的监管责任、各级(🤥)党委和(🏭)政府(fǔ(🔢) )的领导(🖱)(dǎo )责任(💎)。