魅力研习社160

文(🐍)/阮光(guāng )峰(营养(yǎng )师)

说(shuō )法(✉)中的糖(🥛)基(🔦)(jī )氨基酸化合物，也叫“糖(🚁)化蛋白(🛂)”。

其(🤒)(qí )实，大豆中(zhōng )没有胰(yí(👅) )蛋白(bá(🏷)i )酶(🕦)，而是含(hán )有胰蛋白酶抑(🐐)制因子(🌜)。

其(🚷)实这种说法完(wán )全是危(🚲)言耸(sǒ(📰)ng )听。

这(zhè )部法(fǎ )律草案听取(🤼)(qǔ )意见是比较充分的。

研究显示，动(🏞)物食(shí )品，以及脂(zhī )肪含量(liàng )高的(📘)(de )食品当中，都往往含有相当(🔃)高水平(🐎)的糖(táng )化蛋白，特(tè )别是那(🐍)(nà )些炭(🐛)(tà(🏢)n )烤、烧烤、炖烧、油炸(🆘)、干煸(🦋)等(🐃)烹调方法，所产生(shēng )的糖(👖)化蛋白(🆘)(bá(🌎)i )就比较(jiào )多。

3月4日电 据中(⏪)(zhōng )央气(🧞)象台消息，4日至5日、6日至8日(🔘)，江南(ná(㊙)n )、华南将有(yǒu )两次较(jiào )强(👟)降(jiàng )水过程；4日(rì )，华北中南部、(🔂)黄淮大部、东北地区中(zhōng )南部等(🌝)地大(dà )气扩散(sàn )条件(jiàn )较(🏆)差，有轻(✔)到(🤱)中度霾，部分时段有重度(🕸)(dù )霾。

只(🐩)要(🍨)充(chōng )分加热(rè )煮熟(shú )，豆(🛅)浆和鸡(😷)(jī(📢) )蛋还是可以成为好搭档(🐟)的，大家(⬜)可(🥋)以放(fàng )心吃，不必(bì )担心(➕)降(jiàng )低(⚫)营(yíng )养价值。

可(kě )以看出，相(🍭)比牛肉(💇)、猪肉等动物性食品(pǐn )，鸡(😉)蛋与红(hóng )糖中产(chǎn )生的(de )这点糖化(🎮)蛋白并不多，真没有必要太担心。