天天向上20101224

首先说(🚳)(shuō )豆浆(〽)中(zhōng )的(🚈)胰蛋白(🕌)酶抑制(🌼)物。

首先(🙆)说豆浆(🌽)(jiāng )中的(📦)胰蛋(dà(🍹)n )白酶抑(🕶)(yì )制物(🌍)。

此系去年12月(💕)23日十三(♿)(sān )届全(🚓)国人(ré(🥇)n )大常委(🌬)(wěi )会第(😶)七(qī )次会议初次审议后的第三(sān )次审议。

的确，大豆中有胰蛋白酶抑制因子，抑(yì )制胰蛋白(bái )酶和胰(yí )凝乳蛋白酶对蛋白质的消化作用(yòng )，但豆浆(jiāng )煮熟的(de )过程，可(🎫)以破坏(🔦)大部分(🍻)胰蛋白(😻)酶(méi )抑(🍑)制因子(🦌)(zǐ )，使其(♋)(qí )失去(😖)活性。

数(🌰)据显示(☔)，水煮荷(✍)包蛋(dà(💇)n )后是90kU/100g，黄油炒(chǎo )蛋后(🔻)升高到(🖇)337kU/100g，比我们(🐀)平时(shí(🔀) )吃的牛(🌶)肉(ròu )都(🤼)要少(shǎo )很多。

这种物质在人体内就存在(zài )，尤其是(shì )糖尿病(bìng )病人。

茶叶的确会影响铁的吸收(shōu )，不过鸡(jī )蛋中的(de )铁并不高。

“所以，要从制度设(shè )计的层面(miàn )来(❎)保障(zhà(🚢)ng )党政同(🍍)责、齐(🈶)抓共管(🀄)，以期能(🦅)够(gòu )切(👲)实落实(♈)(shí )。

实际(🗄)(jì )上，我(😵)们现在(💣)吃的柿(🍼)子都是(🕳)经过脱(tuō )涩处理(lǐ(😘) )的甜柿(🚋)(shì )子，它(🏞)所含的(🎪)鞣酸含(🔘)量其(qí )实非常低(dī )，甜型(xíng )柿子在自然成熟后鞣酸的含量就(jiù )很少了(0.5%以(yǐ )下)，几(jǐ )乎没有涩味。

而经过油煎后，糖(táng )化毒素含(hán )量会升(shēng )高到2749kU/100g，也才刚刚接近牛肉的(📁)含量(lià(🎂)ng )。