柿谷光

店铺生(shēng )鲜占比较高，达到53%，生鲜品(pǐ(🚇)n )类(🏏)毛(🦁)利(🎨)(lì(📑) )率(📭)19.6%，客(♋)单(🏼)价(🥚)23元(🦈)，生(🌫)鲜(🐯)损(🏏)耗(🔏)率(👦)8%。

线(🗓)上(🚭)(shà(🔕)ng )销售还(hái )有很大上升空间，目前占比只有9.6%。

“个人(rén )对社区生鲜非常看好，未来(lái )几年一(yī )定会迎(yíng )来高速发展，也会对大卖场(chǎng )、菜市(shì )场等业(yè )态形成非常大(🏈)的冲击，这个(gè )市场将(jiāng )会重新(xīn )洗牌。

其调研的74个社区品牌(pái )(涉及门(mén )店数5368家(jiā ))中，57%的社区生(🎨)鲜(🏒)品(👎)牌(🗒)开(🤚)通(💴)了(📅)(le )线(📟)上(🌪)业(👀)(yè(🚬) )务(🈯)，在(🎵)开(🛴)通(🏵)线(📑)上(🚊)业(🕴)务(💧)的企业里面，48%的企业(yè )是通过第三方平台来实现，31%通过小(xiǎo )程序来(lái )实现，还有21%的企业自建平台(tái )开展线(xiàn )上业务(wù )。

社区生鲜电商“到家+到店(diàn )”两条(tiáo )腿

由于(yú )社区生鲜本身定位为“小区(qū )门口的(de )菜市场(chǎng )”，消费者对于送货到家的(de )需求远(yuǎn )远不及(jí )一些(😎)大(🕑)卖(👣)场(🏒)或(🐒)电(😷)商(📎)平(🚟)台(🕞)，而(🏒)(é(🧡)r )“到(😏)店(💶)(dià(🔯)n )”则(🍾)成(🚭)为(😏)了(🌷)商家的另一种选择。

为(wéi )了达到(dào )交叉传播的效果实现品牌价(jià )值叠加(jiā )。

IP商业(yè )化要打破传统营销的“墙”，可以(yǐ )肯定的(de )是，品牌借势IP资源开展多元(yuán )营销传(chuán )播、拓(tuò )展多元市场，已经成为众多(duō )商家尝(cháng )试和青(qīng )睐的手段。

满记甜品与《流(liú )浪地球(qiú )》联(🤝)名(🌛)(mí(🧙)ng )套(🍨)餐(❔)的(🎴)宣(✴)传(🐠)语(😥)“在(🤙)流(🚎)浪(🐈)的(👻)每(🤗)(mě(🐯)i )一(🕓)个(🛎)坐(🛑)(zuò )标都能发现甜”即符合了电影内容(róng )的主旋(xuán )律也体现了产品的属性，也(yě )是典型(xíng )的“人(rén )格”展现。

尤其是在拼团玩(wán )法比较(jiào )流行的(de )当下，到店提货还能跟拼团(tuán )等营销(xiāo )玩法结(jié )合在一起，带动门店客流和(hé )销售。