食物中的蛋白质与(yǔ )糖类(⏳)在(zài )高(🖐)温、油(❎)炸等烹(👻)调过(guò(😑) )程中也(🥣)会产生(🌎)“糖化(huà(📒) )蛋白”，鸡(🌝)蛋和红(🕌)糖也不例(lì )外。
说(shuō )法称，豆浆中有胰蛋(dàn )白酶抑(yì )制物，能够抑制蛋白(bái )质的消化，而且(📴)鸡蛋(dà(👋)n )中的黏(🚖)(nián )性蛋(😱)白与豆(😮)浆中的(🕉)胰(yí )蛋(🥝)白酶(mé(🤕)i )结合，形(💞)成不被消化(huà )的物质(zhì )，大大降低营养价值(zhí )。
可以看出，相比牛(niú )肉、猪(zhū )肉等动物性(🦊)食品，鸡(👩)(jī )蛋与(👾)红(hóng )糖(🏖)中产生(🔽)的这点(🤕)糖化(huà(🍋) )蛋白并(📳)不多，真(📣)没有(yǒu )必要太(tài )担心。
但是，昨天我(wǒ )妈突然(rán )跟我说，听人说吃鸡(jī )蛋要当(dāng )心，吃完后可千万(🚔)不(bú )要(🌚)喝茶或(🔙)者喝豆(🤕)浆，因为(🚌)会(huì )导(🐆)致结石(🔋)，还损失(🏙)营(yíng )养(🏸)。
江(jiāng )南华南等地有强降雨(yǔ )
说法称(chēng )，鸡蛋含有的蛋白质(zhì )比较多，如果吃完药(yào )再吃(😠)鸡(jī )蛋(😃)，更会增(🖤)加肠胃(🛸)的(de )负担(🍜)，而且还(🏥)会十分(👡)影响药(🖖)(yào )效。
江(😝)南华南等地有强降雨(yǔ )
吃完鸡蛋后不能立即(jí )喝豆浆(jiāng )？
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