色达县

第一个阶段是2015年之前(qián )，其特征(🛌)(zhēng )是传统社区店(🅱)向生鲜加强型超(🐵)市转型；

北京文(🍒)化在这件事上采(🔥)取的是开放的态(😜)度，相(xiàng )应的，同(tóng )样考验着IP合作商家的段位和对市场的预判。

生鲜传奇董(🐯)事长王卫表示，社(🏌)区生鲜店的(de )确是(🤬)一条(tiáo )大赛道，但(✝)这条赛道也非常(📢)艰难。

生鲜品类正在发生明显且漫长的渠道变迁，其走向(xiàng )是农贸市(shì )场(🔃)作为传统的流通(👏)渠道份额进一步(🅰)下跌，被更为高效(🔜)、先进的现代流(🛋)通渠道替代，农(nó(🗽)ng )贸市场的(de )转型势在必行。

关于IP合作，品牌方的受益，潘冠鹤认为“IP的注入提升(💝)品牌的活力，一(yī(🌛) )个即将成(chéng )熟或(😝)者已经成功的 IP 必(👅)然会拥有广泛的(👪)粉丝基础和强大的圈粉能力，品牌能够吸引消费(fèi )者注意力(lì )的同时，双(🥁)方的“粉丝”也会形(💊)成一定互动，这是(🙇)共赢的合作方向(🔡)。

随后两市涨幅不(🙃)(bú )断扩大，沪指一(📿)度逼近3100点，创业板指最高暴涨逾5%。

从成本构成来看，人力成本和租金分别占(🛑)到(dào )销售额的(de )8%和(💃)5.6%。

痛点在于，社区生(🥧)鲜企业目前规模(⏩)都不够大，对供应(🔭)链的整合能力不够强。

关于(yú )IP合作，品(pǐn )牌方的受益，潘冠鹤认为“IP的注入提(🖕)升品牌的活力，一(🎤)个即将成熟或者(⏸)已经成功的 IP 必(bì(🉑) )然会拥有(yǒu )广泛(🔺)的粉丝基础和强(🈁)大的圈粉能力，品牌能够吸引消费者注意力的同时，双方的“粉(fěn )丝”也会(huì(🔲) )形成一定互动，这(🏨)是共赢的合作方(🖐)向。

在采访过程中(🔻)，品途商业评论记(👗)者发现，对于(yú )此次跨界(jiè )合作，满记甜品高管都提到了团队协同问题，潘(🔝)冠鹤也将其归结(💀)为团队高执行效(🔛)率的(de )功劳，“管理团(🐫)队需要承担更多(♎)的工作责任并兼(🙎)备勇于开拓创新的能力。