绅士大盗

说法(🗾)(fǎ )中的(🙂)糖基氨(❎)基(jī )酸(✉)化合(hé(🦀) )物，也叫(📭)“糖(táng )化蛋白(bái )”。

只要充分加热煮(zhǔ )熟，豆浆和鸡蛋还是(shì )可以(⛵)成为好(🅿)搭档的(🍱)，大家可(⤴)以放心(📩)吃，不(bú(🍤) )必担心(xīn )降低营养价值(zhí )。

这次(cì )《规定》从制(zhì )度层面(miàn )和法(👠)规层面(🤓)，给党政(🌫)(zhèng )干部(🛢)关于食(🤼)品安全(🈹)问(wèn )题提供了具体的考核(hé )监督挥方案。

说法称(chēng )，吃完鸡蛋(🖕)后吃柿(㊗)子(zǐ )轻(😷)则会(huì(😾) )得食物(🙁)中毒，重(🕍)则会(huì(🤞) )导致急性肠胃(wèi )炎还有(yǒu )肺结石。

说法称，豆(dòu )浆中有胰蛋白(🛂)酶抑制(⛲)(zhì )物，能(😔)够抑制(🎡)蛋白质(👇)(zhì )的消(🐰)化，而且鸡蛋中(zhōng )的黏性蛋白与豆浆中(zhōng )的胰蛋(dàn )白酶结合(🦐)，形(xíng )成(🗻)不被(bè(📩)i )消化的(📛)物质，大(👯)大降(jià(👢)ng )低营养价值。

吃完鸡(jī )蛋后不能立即吃柿子(zǐ )？

文/阮光峰(营养师)

研(🖨)(yán )究显(🌻)示，动物(🎭)食品，以(🤗)及脂(zhī(🏓) )肪含量(💆)高的食(shí )品当中(zhōng )，都往往含有(yǒu )相当高(gāo )水平的糖化蛋白(🌇)，特(tè )别(🐬)是那些(🔨)炭烤、(🆕)烧烤(kǎ(🤢)o )、炖烧(🛢)、油炸、干煸(biān )等烹调方法，所产生(shēng )的糖化蛋白就比较多(👖)(duō )。