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其中，部分(fèn )餐厅(🍭)为(🖇)外卖推出了定制产品(🌧)，而(📗)店里没(méi )有类似产品(pǐ(⌛)n )；也(yě(🥞) )有部分(fèn )餐厅外(🐈)卖菜(cà(🕍)i )品的计费方式与(🎧)店内不(🔛)同，如店内是按(à(🏫)n )照重量(🐯)，以(yǐ )斤、两计费(fèi )，而外(🌙)卖则(zé )以个、份计费；(🌡)但更多的被(bèi )访餐厅出(🤱)现(xiàn )的则是同样(yàng )的菜(🌚)品，外(wài )卖平台的价(jià )格(🚐)更高。

在这一情况下，外(🕯)(wà(😀)i )卖平台的话(huà )语权(quá(🛡)n )增(🍌)大，商家的议价(jià )能力(🚞)下(🌐)降也是意料之中的事。

这(🏆)些要求(🔜)(qiú )达成与否，直接(⬜)(jiē )影响(🚻)到(dào )餐厅在外卖(🔵)(mài )平台(🕊)上显示的位置，店(😙)内有大(✴)幅免减促(cù )销就是其中(🔃)(zhōng )一项。

而这(zhè )代表餐厅(👀)每(měi )卖出100元，平台要拿走(🆚)18元到26元(yuán )。

这也在考(kǎo )验(📆)餐厅的竞(jìng )争实力。

以(yǐ(🕧) )上文提到的(de )主营米线(🍐)的(📋)连锁餐厅为例，其一家(🌟)连(✖)锁(suǒ )店在(zài )外卖平(píng )台(👗)上的优惠(huì )幅度为满60元(📏)减24元。

他(🚱)在春节后照例在(🗺)这(zhè )家(🍻)店点了一(yī )单外(🛥)卖，结(jié(🐳) )果却发现比(bǐ )以(🎓)往多花(🔃)了7元。

原则是动菜(cài )品的(🍔)价格而(ér )不动优惠幅(fú(🤫) )度，这样的(de )话就会吸引(yǐ(🎸)n )更多的顾客购买，而对于(✔)老(lǎo )客也没有太(tài )大的(🍜)损失。