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其(🎋)实，大豆中没有(🏝)(yǒu )胰蛋(dàn )白酶(🏫)(méi )，而是含有胰(🕺)蛋白酶抑制因子(zǐ )。

而(👚)(ér )且，鸡蛋的营(🍾)养价值高，含有(🧑)优质的蛋(dàn )白(😀)质(zhì )、维生素(🏫)和部分矿物质(🔀)，关键还非(fēi )常实(shí )惠。

说法称，豆浆中(⚫)有胰蛋白酶抑(🎈)(yì )制物(wù )，能(né(🕺)ng )够抑制蛋白质(🤠)的消化，而且鸡(🚎)蛋中(zhōng )的黏(niá(🔄)n )性蛋白与豆浆中的胰(🔵)蛋白酶结合，形(🏁)成(chéng )不被(bèi )消(😕)化的物质，大大(🤗)降低营养价(jià(🧦) )值。

吃完(wán )鸡蛋(🐐)后不能立即吃糖？

王(🥝)瑞贺(hè )强调(dià(🐾)o )，“外商投资法草(🤕)案2018年12月提请全(🛏)国人大(dà )常委(⌚)(wěi )会初次审议(🥅)，3月份就上大会(🛺)，时间(jiān )非常(cháng )紧张(zhā(🧟)ng )，按照立法法和(📧)其他相关法律(⏱)(lǜ )规定(dìng )的要(🚣)(yào )求充分听取(🚣)意见，我们做了(🔋)大量的(de )工作(zuò )。

糖化蛋(🧥)白是蛋白质中(🥌)赖氨酸的氨(ā(🆑)n )基部(bù )分与还(🏰)原糖的羰基在(📳)无酶的条件下(🎌)(xià )发生(shēng )反应(yīng )，形成(🤷)的产物。

只要充(🕦)分加热(rè )煮熟(🏯)(shú )，豆(dòu )浆和鸡(👖)蛋还是可以成(🙀)为好搭档的，大(💑)家(jiā )可以放心(📶)吃，不必担心降低营养(🚰)价(jià )值。

文/阮(ruǎ(🐧)n )光峰(营养师)