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一些(xiē )知名品(pǐn )牌的餐饮店有一批忠实的顾(gù )客群，外卖占(zhàn )比较小或排名对外卖数量的(🔽)(de )多(👿)少(🥢)影(🧡)(yǐ(🙉)ng )响(🐇)较(🏙)小(♟)，因(🉑)此(🚚)在(🔬)与(🔉)外(📎)卖(🈂)平(🀄)台(📛)销(⛽)售(🏍)的(🌉)(de )谈判中(zhōng )，还有比较高的议价能力。

但是对(duì )包括简(jiǎn )餐、快餐店等在内以外卖为(wéi )主的店(diàn )铺，议(yì )价能力就比较差，平台要涨(zhǎng )价，他(tā )们几(💷)乎(hū )没有反驳的资本，为了保证(zhèng )利润，也只能(néng )采取涨价这一办法。

一家主(zhǔ )营早点(diǎn )的餐厅(tīng )原本1.2元的烧饼(➰)卖(🤛)到(🔋)了(🎑)2元(🔪)，原(🐎)(yuá(🎾)n )本(🥧)8元(🎄)一(🤛)(yī(🔏) )碗(🥎)的(🐜)羊(🕟)杂(🚙)汤(🍭)卖(⏱)到(㊙)了10元，打包盒还要(yào )额外计(jì )费。

仔细对比了一下此前的(de )订单，他才发(fā )现这家店大部分菜品涨了价(jià )。

而在(zài )一家主(zhǔ )营米线的连锁餐厅中，其主(zhǔ )打的不(bú )同米线(xiàn )单品在外卖平台上的价格普(pǔ )遍比店(diàn )内价格(gé )贵3元左右。

“最理想状态是(shì )刺激顾(gù )客(🎸)多(🙁)买(🤭)(mǎ(🔩)i )。

在(⛔)“无(🦕)狗(👥)社(😯)区(🎡)”，业(💼)主(🐔)可(🍭)(kě(➕) )以(🥃)共(🆗)享(🕉)(xiǎ(🦀)ng )清(🆑)净，免受打扰。

店里也不用再额(é )外去测(cè )算利润率。

这些要求达成与(yǔ )否，直(zhí )接影响(xiǎng )到餐厅在外卖平台上显示的(de )位置，店内有(yǒu )大幅免减促销就是其中一项(xiàng )。