巨ru系列

“因为成本(běn )又涨了。

北青(😷)报(🥫)记(🚭)者(🀄)了(🤸)解(💢)到(📁)(dà(👘)o )，目前外(wài )卖平台对平台上商的户有较(jiào )多的要求(qiú )。

一些知名品牌的餐饮店有(yǒu )一批忠实(shí )的顾客群，外卖占比较小或(huò )排名对外(wài )卖数量(🍢)的(😫)多(➡)少(🙌)影(🕹)(yǐ(🕦)ng )响(⏪)较(✋)小(🐻)，因(🕡)(yī(〽)n )此(🔞)在与外卖平台销售的谈(tán )判中，还(hái )有(yǒu )比较高的议价能力。

但是(shì )对包括简(jiǎn )餐(cān )、快餐店等在内以外卖为(🖋)(wé(📸)i )主(🚯)的(🀄)店(💬)铺(🛒)(pù(😝) )，议价能力就比较差，平台(tái )要涨价，他们几乎没有反驳的资本，为了保证(zhèng )利润，也只能采取涨价这一(yī )办法。

“如果您买两份米线，按照我(wǒ )们在外卖(🎚)平(📌)台(🖕)上(📲)的(⌛)价(🛵)格(😻)优(🎹)(yō(🏭)u )惠(🥔)之(🍱)后每(měi )份(fèn )是19元，比店里的28元还便宜(yí )。

在这一(yī )情(qíng )况下，外卖平台的话语权(quán )增大，商(shāng )家(jiā )的议价能力下降也(😓)是(🥩)意(🎓)料(🚟)(lià(💋)o )之(🌩)中(💄)的事(shì )。

一家以各种粥类为主的中(zhōng )式餐厅，其主打的粥品在外卖平台上(shàng )要比店内(nèi )销售的价格高出2到4元。

一家(jiā )主营早点(diǎn )的餐厅原本1.2元的(📙)烧(🚑)饼(Ⓜ)卖(🥍)到(➰)(dà(🍸)o )了(🔋)(le )2元(⌚)，原(🍥)本(🧝)8元(🚮)一碗的羊杂汤(tāng )卖到了10元(yuán )，打包盒还要额外计费。

“同样的黄(huáng )牛(niú )肉粉，外卖上贵了3元。