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而且，说(shuō )鸡蛋蛋(🚃)白质多影(yǐng )响药(yào )物吸收，那(nà )怎么(🤘)不说不(🍁)能吃(chī )肉呢？肉类的蛋白(bá(🎟)i )质比鸡(🎢)蛋还多呢(ne )！

研(yán )究显示，动(dòng )物(🕹)食(💵)(shí )品(👖)，以及脂(zhī )肪含量高的食品当(🌤)中(📂)，都往(🃏)往含有(yǒu )相当高水平的糖(tá(🌔)ng )化(🔥)蛋(dà(🍲)n )白，特别是(shì )那些炭烤、烧烤(⛔)、(🔣)炖烧(💏)、油炸、干(gàn )煸等烹调方法，所产(chǎ(🔤)n )生的糖化蛋(dàn )白就比较多。

说法称，鸡(⚡)蛋含有的(de )蛋白质比较多，如果(guǒ )吃完(❌)药再吃(📮)(chī )鸡蛋(dàn )，更会增加(jiā )肠胃的(💔)负(😃)担，而(🐣)且还会十分影响药(yào )效。

鸡蛋(🙏)和(🏇)红糖(🚖)(táng )在一(yī )起煮的时候(hòu )也会(💭)产(🎻)生这(🚫)种物质，但是，鸡蛋属(shǔ )于糖化(💱)蛋(🕕)白含(👲)量(liàng )很低(dī )的食品。

其(qí )实，大(🏖)豆(🛺)中没(👶)有胰蛋白酶，而是含(hán )有胰蛋白酶抑(🗣)制(zhì )因子(zǐ )。

其实，大(dà )豆中没有胰蛋(🤱)白酶，而是含有胰蛋(dàn )白酶抑制因子(⏭)。

茶叶(yè(💼) )的确会影响(xiǎng )铁的(de )吸收，不过(💬)(guò(🐢) )鸡蛋(🚉)中的铁并不高。

茶叶的确会影(😖)(yǐ(😫)ng )响铁(🅾)的吸收，不(bú )过鸡(jī )蛋中的铁(💴)并(🦓)(bìng )不(🔶)高。

而且，胰蛋白酶是消化蛋白(🛴)(bá(🥌)i )质的(🔤)，遇到鸡蛋(dàn )中的(de )蛋白是要分(fè(🔹)n )解以(🚝)便消化而不是结合。