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“千斤(👚)重担，压力(lì )陡(🌾)增。

他(👈)的(de )“陡增”来源于(🐞)2016年中(🕦)央(yāng )一号文件(🥈)中(zhōng )“强化食品(pǐn )安(👯)全责任制，把(bǎ )保障(🔐)农产品(pǐn )质量和食品安全作为衡(héng )量党政领导(dǎo )班子政绩的(de )重要考(🐭)核指标”。

食品安全(quá(😺)n )责任制包括生产经(🐵)营者(zhě )的主体责任(💬)(rèn )、相关部门(😉)的监(♓)(jiān )管责任、各(🎫)(gè )级(🍪)党委和政府的(🙄)领导(📶)责(zé )任。

中国消(❤)(xiāo )费(✔)者协会副(fù )会(🛥)长、(✏)中国人民(mín )大(🕓)学商(🍞)法研(yán )究所所(🏹)长刘俊海认为，《规定(♏)》是(shì )首次对党政(zhè(🧕)ng )领导干部食品安(ān )全责任制作(zuò )出的全面系统的(✳)制度设(shè )计，党政同(🔉)(tóng )责、党政联动、(💉)协同治理得(dé )到充(🛷)分体现(xiàn )，突出了地(🈸)方党委在守(shǒ(⏯)u )护食(💔)品安全(quán )一方(⏰)净土(🔚)方面的(de )重大责(🧠)任，在(🛰)落实食品安全(🍻)责任(🗨)制(zhì )方面，实现(🛣)(xiàn )地(🐩)方党委、地方(😧)政府(👱)在工作(zuò )机制(👥)上的有(yǒu )机衔接和(✍)无缝对接，并(bìng )且提出运用(yòng )考核监督指(zhǐ )挥棒，为确保食(shí )品安全提(🐮)供(gòng )了坚实的制度(🌙)保障。

值(zhí )得注意的(🦎)是(shì )，《规定》还特别提(📜)出，地(dì )方党政领导(💻)(dǎo )干部在落实(🛫)(shí )食(🎢)品安全工(gōng )作(🕌)责任(🗂)中，有“对隐瞒、(🏪)谎(huǎ(🎼)ng )报、缓报食(shí(⛓) )品安(⏲)全事故负有领(🗃)导责(🤝)(zé )任的”“违(wéi )规(✴)插手、干(gàn )预食品(👽)安全事故(gù )依法处(🛶)理和(hé )食品安全违法犯罪案件(jiàn )处理的”等(děng )情形，应当(dāng )按照有关规(😰)定进(jìn )行问责。

彼(bǐ(🏠) )时，舆论普遍认为，此(🥫)(cǐ )举或意味着(zhe )“舌尖(🗞)上的安全”将与领导(🍜)(dǎo )干部的“官(guā(😶)n )帽”紧(🕸)密联(lián )系在一(🔰)起。

一(😼)是跟踪督(dū )办(Ⓜ)，明确(🌽)地方各(gè )级党(🍴)委和(🌲)政(zhèng )府应当对(🎖)落实(🖍)食品安全(quán )重(🦕)大部署、重点工作(🦗)情(qíng )况进行跟踪督(🎁)办(bàn )；

早在2013年12月(yuè )，习近平总书记在中央(yāng )农村工作会(huì )议上指出，要(🥑)用最严谨的标(biāo )准(🕤)、最严格(gé )的监管(⛑)、最严厉的处罚(fá(🗄) )、最严肃的(de )问责，也(🎓)就是“四个最严(👘)”，来确(🦍)保广大人民群(💉)众(zhò(🍲)ng )“舌尖上的(de )安全(🅾)”。