射雕英雄传 胡歌版

说(🌲)法称，豆浆中有胰(🥒)蛋白酶抑制(zhì )物(wù )，能(néng )够(⚡)抑制蛋白(🌀)质的消(🔥)化，而且鸡(💼)蛋(dàn )中(zhōng )的黏(niá(📽)n )性蛋白与豆浆中的胰蛋白(📬)酶结合，形(🔗)成(chéng )不(💖)被(bèi )消化的物质，大大降低(🐘)营养价值(⛓)(zhí )。

将来(lái )还有望(🌥)在灾害时用于搜(🧖)寻需要救(jiù )助(zhù )的人(rén )员(🛄)。

的确，大豆(🦍)中有胰(🙃)蛋白酶抑(🌈)制(zhì )因子(zǐ )，抑(yì(😿) )制胰蛋白酶和胰凝乳蛋白(🥒)酶对蛋白(bái )质的(👖)(de )消化作用，但豆浆煮熟的过(🏖)程，可(kě )以(📏)破(pò )坏(🖖)大部分胰(🛡)蛋白酶抑制因子(🦄)，使(shǐ )其(qí )失去(qù )活性。

实际(🍹)上，我们现(🎖)在吃的(🕹)柿子都是(shì )经过(guò )脱涩处(🌙)理的甜柿(🏆)子，它所含的鞣(ró(🏡)u )酸(suān )含量(liàng )其实(🙈)非常低，甜型柿子在自然成(📌)(chéng )熟(shú )后(🗜)鞣(róu )酸(🔝)的含量就(🕑)很少了(0.5%以下)，几乎(💺)没有(yǒu )涩味(wèi )。

可(kě )以看出(🚥)，相比牛肉、猪肉(🐰)等动物性(xìng )食品(pǐn )，鸡蛋与(🔕)红糖中产(🌙)生的这(😾)点糖化(huà(🌨) )蛋(dàn )白并(bìng )不多(🗳)，真没有必要太担心。

而且(qiě(🎭) )，鸡蛋(dàn )的(🕕)营养价(🌎)值高，含有优质的蛋白质、(👧)维(wéi )生素(sù )和部分矿物质(🎻)，关键还非常实惠(🎴)(huì )。

只要(yào )充分加热煮熟，豆(😝)浆和鸡蛋(🤬)还是(shì(👁) )可(kě )以成(🥨)(chéng )为好搭档的，大(🚵)家可以放心吃，不(bú )必担(dā(📳)n )心降(jiàng )低营养价(📉)值。

这个说法称，糖与鸡(jī )蛋(🖐)的(de )结合会(🎰)使鸡蛋(🏌)蛋白质中(🗳)的氨基酸(suān )形(xí(🔭)ng )成果(guǒ )糖基赖氨酸的结合(🕤)物，而这种(🐂)物质(zhì(🅰) )不易(yì )被人体吸收，所以会(👯)对健康产生不良作(zuò )用。